Boskeuken: Q - Oaxaca

voorgerecht
Tlayuda al Pastor:
krokante maistortilla met gemarineerde jackfruit en ananas pickle
5€

hoofdgerecht
Pozole Mixteca:
stoofpotje van hominy en oesterzwam met mole en chayote
7€

nagerecht
Tepache:
gefermenteerde punch van ananas met gekonfijte hibiscus
3€

graag reserveren op q.kookt@gmail.com